تغییرات فعالیت آنزیم فنیل‏آلانین‏آمونیالیاز ( pal ) کنگرفرنگی (cynara scolymus l.) تحت تاثیر متیل جاسمونات و سالیسیلیک اسید در شرایط درون شیشه‏ای

Authors

صغری صمدی

عظیم قاسم نژاد

مهدی علیزاده

abstract

در پژوهش حاضر اثر الیسیتورهای سالیسیلیک اسید((sa و متیل جاسمونات(meja) (به تنهایی و به صورت ترکیبی) بر فعالیت آنزیم فنیل آلانین آمونیا لیاز (pal) ،محتوی فنلی و فلاونوییدی کالوس کنگرفرنگی مورد بررسی قرارگرفت. طبق نتایج حاصله تغییرات فعالیت آنزیم pal و محتوی فنلی و فلاونوییدی تحت تاثیر تیمار، نسبت‏های مختلف الیسیتور‏ قرار داشته و نسبت به هم همبستگی مثبتی داشتند که بیانگر نقش مستقیم آنزیم pal در تولید ترکیبات فنیل پروپانوییدی است. تیمار meja در غلظت 100 میکرومولار حداکثر میزان تولید ترکیبات فنلی و فلاونوییدی و افزایش غلظت الیسیتور به هر دلیلی سبب کاهش محتوی فنلی و فلاونوییدی شد. نمونه های تیمار شده با sa با افزایش غلظت میزان محتوی فنلی افزایش یافت. به طوریکه تحت تاثیر تیمار 200 میکرومولار حداکثر میزان تجمع فنل مشاهده شد. البته بین تیمارهای 100،200و250 میکرومولار اختلاف معنی داری مشاهده نشد. اثر متقابل sa+meja نیز کاملا معنی دار بوده و تحت تاثیر غلظت‏های 50 sa100+meja و50 sa50+meja میکرومولار حداکثر میزان ترکیبات فنلی تجمع یافت. لازم به ذکر است فعالیت آنزیم تحت تاثیر تیمار‏های الیسیتوری در غلظت بالا کاهش قابل توجه‏ای نشان داد. همبستگی مثبت فعالیت آنزیم pal و تجمع ترکیبات فنلی بیانگر نقش کلیدی pal در بیوسنتز ترکیبات فنلی در کنگر فرنگی است. با توجه به نتایج بدست آمده بیان می‏شود که آنزیم pal به عنوان اولین و مهمترین آنزیم دخیل در فرایند تولید ترکیبات پلی‏فنلی تحت تاثیر تیمارهای اعمال شده قرار داشته و با بهینه سازی غلظت الیستورها می‏توان به تغییر ترکیبات بیوشیمیایی در جهت حصول متابولیت‏های ثانویه کنگر فرنگی در شرایط درون شیشه‏ای دست یافت.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

تغییرات فعالیت آنزیم فنیل‏آلانین‏آمونیالیاز ( PAL ) کنگرفرنگی (Cynara scolymus L.) تحت تاثیر متیل جاسمونات و سالیسیلیک اسید در شرایط درون شیشه‏ای

در پژوهش حاضر اثر الیسیتورهای سالیسیلیک اسید((SA و متیل جاسمونات(MeJA) (به تنهایی و به صورت ترکیبی) بر فعالیت آنزیم فنیل آلانین آمونیا لیاز (PAL) ،محتوی فنلی و فلاونوییدی کالوس کنگرفرنگی مورد بررسی قرارگرفت. طبق نتایج حاصله تغییرات فعالیت آنزیم PAL و محتوی فنلی و فلاونوییدی تحت تاثیر تیمار، نسبت‏های مختلف الیسیتور‏ قرار داشته و نسبت به هم همبستگی مثبتی داشتند که بیانگر نقش مستقیم آنزیم PAL در ت...

full text

تغییرات آنزیمی و آنتی اکسیدانی کالوس کنگرفرنگی (.Cynara scolymus L) تحت تاثیر اسید سالیسیلیک و متیل جاسمونات

در پژوهش حاضر توانمندی آنتی اکسیدانی، فعالیت آنزیم فنیل آلانین آمونیالیاز ( PAL )، محتوای فلاونوئیدی و میزان اسید کلروژنیک و اسید کافئی ک کالوس کنگرفرنگی، تحت تاثیر الیسیتورهای اسید سالیسیلیک ( SA ) و متیل جاسمونات (MeJA) مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور SA و MeJA در پنج سطح، در قالب آزمایشات فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی، در محیط کشت کالوس مورد استفاده قرار گرفت. طبق نتایج حاصله تغییرات فع...

full text

تغییرات آنزیمی و آنتی اکسیدانی کالوس کنگرفرنگی (.cynara scolymus l) تحت تاثیر اسید سالیسیلیک و متیل جاسمونات

در پژوهش حاضر توانمندی آنتی اکسیدانی، فعالیت آنزیم فنیل آلانین آمونیالیاز ( pal )، محتوای فلاونوئیدی و میزان اسید کلروژنیک و اسید کافئی ک کالوس کنگرفرنگی، تحت تاثیر الیسیتورهای اسید سالیسیلیک ( sa ) و متیل جاسمونات (meja) مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور sa و meja در پنج سطح، در قالب آزمایشات فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی، در محیط کشت کالوس مورد استفاده قرار گرفت. طبق نتایج حاصله تغییرات فع...

full text

اثر ترکیبات تنش زا (سالیسیلیک اسید و متیل جاسمونات) بر ویژگی های بیوشیمیایی کالوس کنگرفرنگی (cynara scolymus)

اسید سالیسیلیک و متیل جاسمونات به عنوان دو هورمون گیاهی با القای سنتز آنزیم فنیل آلانین آمونیالیاز و تحریک تولید و تجمع پروتئین کیناز ها، اکسیژن های رادیکال آزاد، مونو اکسید ازت، تنظیم اسیدیته سلول و تجمع اسمولیت هایی مانند پرولین نقش به سزایی در تولید متابولیت های ثانویه ایفاء می کنند. در پژوهش حاضر اثر محرک های اسید سالیسیلیک (sa) و متیل جاسمونات (meja) به عنوان تحریک کننده بر فعالیت آنزیم فن...

15 صفحه اول

مروری بر گیاه کنگرفرنگی (Cynara scolymus L.)

گیاه کنگر فرنگی (Cynara scolymus L.) جز گیاهان غیربومی و کشت شده در ایران است. این گیاه بیشتر مصرف غذایی داشته و بنابراین جز گیاهان بی‌خطر است. در این مقاله سعی شده شرایط کشت، برداشت و موارد مصرف آن با توجه به طب سنتی و مطالعات کنترل شده بالینی بررسی شود.

full text

بررسی اثر شوری و اسید سالیسیلیک بر فعالیت آنزیم فنیل آلانین آمونیالیاز و ترکیبات فنیل پروپانوئیدی گیاه دارویی cynara scolymus l. در شرایط درون شیشه ای

در سال های اخیر با توجه به اهمیت متابولیت های ثانویه در گیاهان دارویی، دست یابی به شرایطی که بتواند بیشترین اثرگذاری را در تولید اقتصادی این ترکیبات داشته باشد دارای اهمیت فراوان است. فنیل آلانین آمونیالیاز (pal) به عنوان آنزیم کلیدی نقش اساسی در تشکیل ترکیبات فنیل پروپانوئیدی دارد. این تحقیق به منظور بررسی اثر شوری و اسید سالیسیلیک (به عنوان الیسیتور) بر فعالیت آنزیم pal و ترکیبات فنیل پروپانو...

full text

My Resources

Save resource for easier access later


Journal title:
مجله پژوهش های تولید گیاهی

Publisher: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

ISSN 2322-2050

volume 21

issue 4 2015

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023